SINCE.1996/9/1

●日本酒基礎知識
Chapter1
-商品特性
-清酒の定義
-ラベルの読み方
-4タイプ分類と飲用温度
-提供方法と適した器
Chapter2
-料理との相性
-きき酒の方法
-日本酒の出来るまで
-米について
-水について
Chapter3
-杜氏について
-都道府県別の特徴
-日本酒の歴史
-日本酒雑学
-日本酒用語集

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