日本酒フェスティバル2010夏の陣　開催報告レポート - 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 SAKE SERVICE INSTITUTE[SSInet]

日本酒フェスティバル2010夏の陣　開催報告レポート
　聖地「灘」にて盛り上がる日本酒！関西の熱い一日！

日時：2010年7月4日（日）　11:30～18:00
主催：特定非営利活動法人FBO（料飲専門家団体連合会）／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
後援：（株）井出商店　http://ric-ide.ocnk.net/
運営：FBO近畿支部　有志一同
協賛：蔵元28社　※このページの最後に、蔵元名とURLを記載
協力：神戸ベイシェラトインホテル＆タワーズ／サン神戸ウォーターサプライ株式会社

7月4日（日）AM9:00、梅雨真っただ中にもかかわらず天候に恵まれ、高速道路から見える灘の酒蔵を眺めながら、会場に到着致しました。
そう、本日の会場である神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズは、日本酒最大の生産地、「灘」の真隣にあるのです。
まさに日本酒イベントを行うに、ふさわしい会場です！

まずは、灘の酒の歴史をのぞいて見てはいかが？
灘五郷酒造組合HP
http://www.nadagogo.ne.jp/

開場と同時に、人が流れ込み熱気むんむんの日本酒フェスティバル。
参加者総数なんと810名以上！！
実に幅の広い年齢層の方がお見えになりましたが、特に女性が多いことが印象的でした。

参加者の会話に耳を澄ましてみると、さすが我が地元の関西、思ったことはすぐに口にする愉快な人達でいっぱいです（笑）

「めっちゃスッキリやー」
「おー、これは始めて飲む味やなー」
「ちょっとコレ飲んでみー、ビックリするでー」
「蔵元さんでっか？私アンタとこの地酒、昔からファンやねんー」

「これは、ちょっとアキマヘンなー」
「そうか？自分の舌おかしいんちゃうかー」
「何ゆうとんねん！おかしいのは頭だけじゃー」
「ハハ。自分でいうかー」

漫才のような会話の応酬で、会場は楽しい雰囲気に包まれます。

特に印象的だったのは、「地元（灘）以外の地酒を知れて嬉しい！」の声と同時に、「比べてみて地元（灘）の酒がこんなに旨いって知らんかったわ！」と、両方の個性を認めて、楽しまれていたことです。

出展された蔵元さんも、「なかなか関西では、エンドユーザーの生の声を聞く機会がないから、ありがたい」「関西の人は、本音をぶつけてくれるから、価値のあるリサーチ活動が出来る」とおっしゃていただきました。

そして、女きき酒師軍団のブースも大、大、大盛況！
用意した資料も、お酒も完全にSOLD OUT状態。

缶バッジや升ストラップなどのグッズも、飛ぶように売れました。（正確には、売って頂きました。軍団の皆様、ありがとうございました！）

途中、大人の魅力たっぷりの高橋知道カルテット（JAZZ）と、透き通るまでの美しい美声が印象的だったPicture PerfectのLIVEのおかげで、お酒だけでなく、音楽でも心地良く酔わせてくれました。

今回、最も素敵だと思ったのは、参加者の皆様が、美味しい日本酒を飲みながら、友達との会話を大事にし、交流を深められている風景でした。

自分一人で飲むことだけに集中したりとか、蔵元さんとの会話に夢中になり、仲間もほったらかしにしたりとはなく、常に友達を気遣い、日本酒を飲みながら、仲深めあってる風景が素晴らしい！

我ながら、日本酒フェスティバルって、いいなあ～と、思ってしまいました（笑）。

今回のすべてのお膳立てをしてくれたFBO近畿支部白井支部長と、当日のアテンドに集中してくれた近畿支部の彦坂さん、福島さんを始めスタッフの皆様にもこの場をお借りして、御礼申し上げます。

参加者の皆様が、笑顔で帰って頂くことが出来たのは、常に動線に気を配り、テーブル上をキレイにし、裏方に徹してくれた皆様の力があってこそです。

そして、最後に…
あまりにも盛況で、あまりにも次回開催を望む声が多く、なんと2010年10月17日（日）に、日本酒フェスティバルの開催が決定致しました！！！

詳しくは、後日ご案内させて頂きますが、皆様、また神戸でお会いしましょう！！おおきに！！

レポート：長田　卓　（FBO・SSI研究室長）

＜協賛28社＞
それぞれの蔵元さんが、個性あふれる自慢の地酒を振る舞って頂いたからこそ、参加者の皆様に喜んで頂ける訳です。
出展頂いた蔵元さまには、この場をお借りして心より御礼申し上げさせて頂きたいと思います。
本当にありがとうございました。

北の誉酒造株式会社（北海道）
http://www.kitanohomare.com/
出羽桜酒造株式会社（山形県）
http://www.dewazakura.co.jp/
大七酒造株式会社（福島県）
http://www.daishichi.com/index.shtml
須藤本家株式会社（茨城県）
http://www.sudohonke.co.jp/
越つかの酒造株式会社（新潟県）
http://www.osakenet.jp/menba.html
株式会社北雪酒造（新潟県）
http://www.sake-hokusetsu.com/home/
若鶴酒造株式会社（富山県）
http://www.wakatsuru.co.jp/product/
菊姫合資会社（石川県）
http://www.kikuhime.co.jp/index.html
三和酒造株式会社（静岡県）
http://www.garyubai.com/
神杉酒造　株式会社（愛知県）
http://www.kamisugi.co.jp/
株式会社三千盛（岐阜県）
http://www.mediapark.ne.jp/michi/
玉乃光酒造株式会社　（京都府）
http://www.tamanohikari.co.jp/
招徳酒造株式会社　（京都府）
http://www.shoutoku.co.jp/
宝酒造　株式会社（京都府）
http://www.takarashuzo.co.jp/
中野BC株式会社（和歌山県）
http://www.nakano-group.co.jp/
株式会社神戸酒心館（兵庫県）
http://www.shushinkan.co.jp/hall/index.html
白鶴酒造株式会社（兵庫県）
http://www.hakutsuru.co.jp/
櫻正宗株式会社（兵庫県）
http://www.sakuramasamune.co.jp/
都美人酒造株式会社（兵庫県）
http://www.miyakobijin.co.jp/
沢の鶴株式会社（兵庫県）
http://www.sawanotsuru.co.jp/
菊正宗酒造株式会社（兵庫県）
http://www.kikumasamune.co.jp/
井澤本家合名会社（兵庫県）
http://www3.ocn.ne.jp/~izawa818/
泉酒造株式会社（兵庫県）
http://www.izumisyuzou.co.jp/
株式会社安福又四郎商店（兵庫県）
http://daikoku-m.com/
梅錦山川株式会社（愛媛県）
http://www.umenishiki.com/jp/index.html
日本海酒造株式会社（島根県）
http://www.shimane-sake.or.jp/117.html
八百新酒造株式会社（山口県）
http://www.yaoshin.co.jp/
村重酒造株式会社（山口県）
http://www.kinkan-kuromatsu.jp/

「全国醸界新聞」掲載記事