日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 SAKE SERVICE INSTITUTE[SSInet]


○講習会場が遠い
○1日コースだと覚える自信がない。勉強のペースは自分で決めたい
そんな貴方にオススメです。全講義をDVDにて受講、重要な部分は何度でも復習可能です。
理解力アップは勿論のこと、苦手分野の克服にも絶大な効果を発揮します。

DVD受講コースのポイント
試験ポイントが明記されたDVDにて勉強(自分のペースで、何度も繰り返す勉強が可能)

教材内容
【テキスト】
◇「もてなしの基」(A4/中面2色/170頁)
◇「焼酎の基」(A4/中面2色/237頁)
◇「焼酎テイスティング トレーニングノート」
(A4/中面2色/30頁)
【講習DVD※】
◇「もてなしの基」…1枚
◇「焼酎の基」…4枚
【オリジナルトレーニング用焼酎】
◇原料別(芋、米、麦、各2種)…6本
◇劣化サンプル比較用正常酒…1本
◇劣化サンプル…2本
※DVD-Rメディア対応のDVDプレーヤーのみ受講可能。
パソコンでの動作保証はいたしておりません。

 「焼酎アドバイザー」DVD受講コース教材イメージ
DVD内容
DISK-1
もてなしの基
・インフォメーション ~真のプロフェッショナルを目指すアナタに~
・もてなしの基 ~真のプロフェッショナルが持つべき7つの能力や知識・技能~
NPO法人FBO理事長 右田圭司
DISK-2
もてなしの基
・食品、飲料の基礎知識/NPO法人FBO常務理事 大森清隆
・各商品の効果的な分類方法と商品特性/NPO法人FBO専務理事 日置晴之
DISK-3
焼酎の基
 
・世界に誇るべき蒸留酒 焼酎について
・焼酎のラベル表示事項
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 研究室長 長田 卓
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 専任講師 友田晶子(トータル飲料コーディネーター)
DISK-4
焼酎の基
・本格焼酎
・泡盛の基礎知識 
薩摩酒造株式会社 主任研究員/火の神蒸留所 所長 小峯修一
DISK-5
焼酎の基
焼酎のテイスティング
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 研究室長 長田 卓
DISK-6
焼酎の基
焼酎のサービス・セールスプロモーション 
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事兼事務局長 板場正義

「講習DVD」上記画像は実際のものです。。

試験対策セミナー実施予定(無料)
2010年 時間等、詳細はコチラ
エリア 会          場 備    考
10 24 九州 ASC(アスク)ビル  
10 30 関東 TKPコンカード横浜カンファレンスセンター(横浜市)  
11 6 中部 アパホテル名古屋錦(名古屋市中区錦)  
11 7 近畿 大阪コロナホテル(大阪市東淀川区)  
11 9 四国 キャンティ(松山市天山)  
11 17 関東 日本ソムリエスクール(北区堀船)  
11 20 関東 日本ソムリエスクール(北区堀船)  

資格名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定「焼酎アドバイザー」
開催期間 ご自身のペースでお進め下さい。
但し、受験資格の有効期限は教材到着後から一年間となります。
開催時期 随時受付ております。お申込手続き終了後、全ての教材を発送いたします。
受講・受験料 一般:60,000円 / FBO認定会員特典:50,000円 / 焼酎ナビゲーター取得者:45,000円
学生:40,000円
※合格後は、認定料(¥25,000)のほか、NPO法人FBOの入会金(¥18,000)、年会費(¥15,000)が必要になります。
●教材はご入金確認後の翌日に発送いたします。
【海外からのお申込に関する注意事項】
・日本語対応のみとなります。
教材発送費が別途加算されます。((アジア4,000円/アメリカ、オセアニア、中近東5,000円/ヨーロッパ5,500円))
・法律上、海外へのお酒の発送は致しかねます。その旨予めご了承の上お申込下さい。
・お支払い方法はクレジットカードのみとなります。
※教材の発送先を日本のご自宅等にご指定の場合、通信費は無料となります。また、お酒の発送もいたします。

合格後には焼酎のスペシャリスト「焼酎アドバイザー」認定証・焼酎アドバイザーバッジだけでなく、焼酎の劣化状態を見抜き、正しく管理する知識を持った「焼酎品質鑑定士」と、食品、飲料の総合的な知識を持った「F&Bナビゲーター」の認定証を発行します。
お客様へのPRツールとしてご活用ください。
 

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